秋季干燥，娃最近晚上总会咳嗽那么几声，学而思下课回家，给娃炖份木瓜红枣银耳羹来润一下！银耳是一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。
新鲜银耳1朵，木瓜1个，红枣若干，冰糖适量
做法分解1：准备好材料。我用的是新鲜木耳，如果是普通的干木耳，提前用温水泡两个小时。
做法分解2：木瓜去皮，切丁待用。
做法分解3：全部材料倒进锅里，加适量的水，煮沸后小火慢煮15分钟。如果是普通干银耳的话，要煮上半小时左右，具体看银耳的品种，煮到软糯即可。
做法分解4：用三分法构图，先来一张简单背景的。
做法分解5：斜入构图法来一张。
做法分解6：换个背景，尝试三角形构图法，不过略微觉得这个背景有点喧宾夺主哈。
构图法：三分，三角，斜入。超级简单，绝对不会翻车，除非银耳买得不好不软糯。来自猎头厨房的作品。
