腊排骨,土豆,糯米,煮成焖饭,真是超级好吃哦!
腊排骨300克,土豆2个,糯米3杯,水3杯,味达美臻品料酒1勺,味达美味极鲜酱油1勺,葱伴侣黄豆酱1勺,糖1小勺,小葱1根,猪油1勺
做法分解1:糯米饭香糯入味,土豆有一点点小锅巴,腊排骨的香味就更不用说了。
做法分解2:葱花让米饭更香了。
做法分解3:土豆有焦黄的锅巴。
做法分解4:不用其他菜,晚饭煮这一锅就够啦。
做法分解5:用勺子舀着大口吃才过瘾。
做法分解6:准备好食材和调料。
做法分解7:腊排骨一般比较咸,先用水煮开去除外层的烟熏油污和咸味。
做法分解8:土豆切厚一点的小块。
做法分解9:融化猪油。
做法分解10:炒土豆,不需要炒熟,几分钟就好。
做法分解11:糯米淘洗干净。
做法分解12:炒过的土豆舀入电饭煲中。
做法分解13:把糯米铺到土豆上,取3杯水加入味达美臻品料酒。
做法分解14:加入味达美味极鲜酱油。
做法分解15:加入葱伴侣黄豆酱。
做法分解16:拌匀后加入电饭煲中。
做法分解17:放上腊排骨。
做法分解18:选择精煮模式,静待煮好。
做法分解19:加一把葱花。
做法分解20:拌匀,一人一碗。
腊排骨即使煮过也有咸味,所以加到糯米饭里的调料不用太多。糯米不需要提前浸泡,正常煮饭就好,水和糯米同量,比煮大米饭的水量要少一些,加太多水就会变成稀饭啦。来自花小小猫的作品。