螃蟹,菜油适量,生姜质量,小香葱,黄酒稍许(可不放),盐适量
做法分解1:剥蟹肉,最好用工具
做法分解2:菜油烧热,放姜丝,盐,蟹肉煸炒出香味就可,冷却放入冰箱。
做法分解3:蟹油熬好后可用于烧菜或者点心,非常鲜美,直接拌饭也很美味!
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