干锅香辣虾

给我亲爱的小囡做道她爱吃的菜肴?????

做干锅香辣虾需要什么材料

竹节虾500g，姜20g，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，糖少许，盐适量，干辣椒3个，洋芋2个，藕1节，洋葱1小个，芹菜1小把

干锅香辣虾怎么做好吃又简单

做法分解1：炒之前来个合影

做法分解2：藕、洋芋切片过油备用

做法分解3：竹节虾清理干净备用

做法分解4：洋葱切片备用

做法分解5：白芝麻烤熟备用

做法分解6：干辣椒剪成段备用

做法分解7：葱切段，姜蒜切片备用

做法分解8：芹菜洗净切段备用

做法分解9：炒锅内注入适量的油，放入竹节虾过油

做法分解10：炒锅内留少许油，放入花椒节节辣炒香

做法分解11：放入姜蒜，炒出姜蒜香味

做法分解12：放入豆瓣酱，用小火慢慢炒香

做法分解13：这一步很重要，一定要小火慢炒出酱香味

做法分解14：放入芹菜、洋葱

做法分解15：放入过好油的竹节虾

做法分解16：快速炒匀

做法分解17：放过好油的藕、土豆

做法分解18：放入白芝麻

做法分解19：成品图

干锅香辣虾的做法窍门

注意：1、姜蒜和酱一定要用小火慢慢炒香。2、全程不能加水。来自舞动的健康的作品。