下饭焖鳗鱼

做下饭焖鳗鱼需要什么材料

鲜鳗三条，萝卜干50g，香菇8朵，姜片适量，沙茶适量，料酒适量，酱油适量

下饭焖鳗鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鳗鱼去内脏，切斜段，用料酒，酱油，沙茶腌制。

做法分解2：配料香菇，萝卜干，蒜和姜切片。

做法分解3：下油热锅放入所有配料炒香。

做法分解4：再放入少许沙茶和酱油，加水沫过鱼盖上盖子焖熟即可。

做法分解5：营养美味特别好吃。

做法分解6：特别适合配饭。

下饭焖鳗鱼的做法窍门

煮的时候不用加盐，因为本身配料就有点咸了，这样刚刚好。来自大狮小厨的作品。