撒了桂花的豆沙小圆子,太香甜了,也是每个女生都喜欢的甜品之一,特别美好的颜色,特别美好的口感,豆沙是自己做的,每一口都是甜蜜的感觉!
红豆175克,水1升,冰糖60克,小圆子100克,干桂花2克,糯米水,糯米粉10克,水100克
做法分解1:第一步,挑选最好的红豆,洗净,泡水,最好提前浸泡一个晚上。
做法分解2:浸泡好的红豆加入1升的水,煮至开锅后加入糯米水,继续煮到红豆开花为止。
做法分解3:放入破壁机里,搅打均匀,最好过筛!
做法分解4:打到细腻顺滑为止。
做法分解5:红豆沙倒入盘子里。放入煮好的小圆子!
做法分解6:撒入糖桂花。
做法分解7:摆个酷酷的造型,完美呈现!
做法分解8:嗯嗯,美味,还可以是一款家常菜品哈哈!
运用了手机拍摄构图技巧,拍摄时以食物为主!完美呈现食物本身!来自JessieFan的美食记录的作品。