河源是个很可爱的城市,食物也是
白萝卜200g,五花肉50g,干香菇50g,芹菜少许,虾干少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糯米粉适量,粘米粉适量,猪油适量,腐竹1条
做法分解1:处理好食材
做法分解2:准备好猪油
做法分解3:干锅什么也不加,干炒萝卜出水(可以加点盐)
做法分解4:猪油炒馅料,加盐和酱油,按先后顺序炒腐竹、肉和香菇、素菜
做法分解5:加入炒好的萝卜丝翻炒一会出锅
做法分解6:凉水揉水墨糯米粉
做法分解7:取粉团揉圆压平,沸水下锅煮至浮起捞出
做法分解8:煮熟的面饼放入混合好的糯米粉和粘米粉中揉至均匀
做法分解9:像这样,干了加温水,湿了加干粉,揉至面团光滑
做法分解10:像包饺子一样包好馅料(一个萝卜粄大概一个碗大小)
做法分解11:可蒸熟15分钟
做法分解12:可汤
做法分解13:可煎
来自我不是一人食的作品。