今天做了个麻辣羊蹄,我最近备孕补高蛋白,给老公也补补,肉食。说多吃肉增加男人那个?第一次做,没想到成功了,其实说白了,自己动手做的就是杠杠好吃,干净卫生。大概炖了一个半小时,软烂可口。无敌了,可以下饭下酒必备之选,家人们试着做做。???????
羊蹄5只,八角桂皮花椒辣椒香叶适量,白糖适量,葱和姜适量,豆瓣酱适量,盐鸡精白糖少许
做法分解1:准备买回来烫好的羊蹄,焯水捞出,清洗干净。
做法分解2:备料
做法分解3:首先油热下入花椒,辣椒碎,炒香,接着放入葱姜爆炒,再接着小火慢炒放入红油豆瓣酱炒出红油。
做法分解4:加水,放入红烧酱油少许,料酒少许。放入香叶。
做法分解5:放入盐、鸡精,少许白糖。
做法分解6:放入羊蹄,大火烧开,小火煮至熟烂。
做法分解7:盖锅盖开煮,水沫过羊蹄就好(小火煮至一个半小时左右)
做法分解8:大火收汁,羊蹄这样做杠杠好吃,自己做不添加任何防腐剂,下饭下酒都是不错的!喜欢双击支持。?
来自伤不起.你懂的!的作品。