奶酪发酵饼子

奶酪被誉为乳品中的“黄金”营养丰富浓郁的奶香味，掰开拉丝拉丝

做奶酪发酵饼子需要什么材料

面团料：，高筋面粉300克，糖15克，奶粉15克，牛奶210克，黄油30克，酵母3克，馅料：，马苏里拉奶酪160克，糖20克，脱脂奶粉15克，盐3克

奶酪发酵饼子怎么做好吃又简单

做法分解1：面团料（除黄油）入面包机进行合面

做法分解2：然后加入黄油30克，继续合面至合面功能结束

做法分解3：整理光滑，面上抹一点点油锁住水分，封上保鲜膜，常温发酵15-20分钟，再放入冰箱冷藏继续发酵

做法分解4：轻轻擀成圆形饼

做法分解5：铺上奶酪（可加糖20克，我没加）

做法分解6：收口

做法分解7：轻轻擀成饼

做法分解8：锅中刷油，放入饼盖盖子进行第二次发酵15-20分钟（赶时间就电饼铛提前预热再断电进行发酵5分钟）

做法分解9：加100克冷水，打开电源报名后，按烙饼建剪子金黄色，翻面盖盆子煎至两面金黄色，鼓鼓的就OK

奶酪发酵饼子的做法窍门

来自银太婆的作品。