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初冬味道:最美家常拌茄子


一道美味的拌茄子,用学到的摆盘知识,摆了个盘,看着就很美!建议用黑色盘子或者白色盘子装盘装饰摆盘,这样很高端!

做初冬味道:最美家常拌茄子需要什么材料

茄子1个,小红辣椒1个,油10克,黑胡椒份10克,白砂糖2克

初冬味道:最美家常拌茄子怎么做好吃又简单

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤1

做法分解1:准备我们的茄子,切成段,撒上适量的盐,黑胡椒粉,我的菜品里黑胡椒粉是必备必用的调味品之一,非常方便!倒入适量的油,盘子里铺上锡纸,准备送入烤箱。

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤2

做法分解2:调制一个灵魂酱汁!生抽,香油,蒜末,小辣椒丝,灵魂酱汁就做好了。

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤3

做法分解3:烤箱180度20分钟!

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤4

做法分解4:摆盘,倒入适量酱汁,点缀小红萝卜,小红辣椒!

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤5

做法分解5:倒入一点点烘焙煎芝麻酱,非常棒的口感!建议用裱花袋!

做正宗初冬味道:最美家常拌茄子的图片步骤6

做法分解6:妥妥的上菜。。。

初冬味道:最美家常拌茄子的做法窍门

来自JessieFan的美食记录的作品。

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