坐标深圳,最近是大闸蟹上市的时节,每年的这个时候,螃蟹都特别便宜,虽然不大,肉质紧实很多肉,所以去市场买了很多,自制香辣蟹
三点蟹10只,蒜子50克,姜粒50克,豆瓣酱适量,生抽,白糖
做法分解1:螃蟹买回来刷刷刷
做法分解2:切成两半
做法分解3:切点生姜,瓶子里装的是我之前就做好的蒜蓉辣椒。每次炒荤菜的时候都会放一点
做法分解4:油锅放油爆香,放入生姜,蒜末,辣椒一起,下锅螃蟹,放两块冰糖,生抽,少许盐,还有海天辣黄豆酱,烧菜味道很好,最后加一碗水盖锅盖闷
出锅的时候放点葱花或者香菜闻着会更香哦来自圆圆是失控姐的作品。