党参鱼头汤

党参具有补血益气，滋阴补肾的左右，家里炖鱼头汤，老爸都喜欢加点党参，现在我自己炖鱼汤也习惯了加点党参和枸杞，从小喝到大的味道！

做党参鱼头汤需要什么材料

鱼头半个，党参10克，枸杞5克，生姜1块，食盐适量，食用油适量

党参鱼头汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：鱼头太大了，锅都放不下，给切成两块备用

做法分解3：生姜去皮切片备用，党参，枸杞洗净备用

做法分解4：锅里热油加入姜片爆香

做法分解5：加入鱼头

做法分解6：煎至两面金黄

做法分解7：加入适量清水

做法分解8：加入党参大火煮开转小火煮25分钟左右至汤色变成奶白色

做法分解9：加入枸杞煮3分钟

做法分解10：加入少许食盐调味即可出锅

做法分解11：成品，非常鲜美！

党参鱼头汤的做法窍门

鱼头一定要煎制过，煮出来的汤才会呈奶白色哦！来自will121的作品。