蝴蝶结面包

码字确实不擅长，将就看女生最喜欢公主类的东东，今天给女儿和好朋友们做了放学后点心～蝴蝶结面包

做蝴蝶结面包需要什么材料

面团材料，高筋面粉（王后）200克，酵母3克，糖粉30克，鸡蛋1个35克，纯牛奶80克，奶粉10克，盐1.5克，无盐黄油20克

蝴蝶结面包怎么做好吃又简单

做法分解1：除黄油以外的其他东西全部丢进烹饪机，揉面档3分钟，加入黄油，继续揉面档5分钟左右

做法分解2：取出面团，用手再揉揉均匀，最后揉成一个圆团，放入烤箱发酵两倍大，同时烤箱内再放一碟水保持烤箱内湿度，发酵30分钟

做法分解3：揉成大圆团

做法分解4：排气，切分9个小圆团，保鲜膜盖好

做法分解5：取一个小圆团，开始造型，先用擀面杖擀成圆形，再用切刀切成这样

做法分解6：把左边中间的一片先往右翻，别去摁住，一会要翻回来的，轻轻一放就好，再把左边把下面两片重叠

做法分解7：再把左边的那片翻回来，看图比较清晰，右边同样，做好后，把下面留下来的一根细片往前翻，变成蝴蝶结中间那一条。

做法分解8：全部造型做好，准备二次发酵

做法分解9：发成胖蝴蝶结了，哈哈

做法分解10：撒点粉

做法分解11：烤箱预热160-170度，13-15分钟，最后2分钟建议大家看着，以防烤过头，表面颜色太深，我今天烤15分钟就有一点过，因为烤箱大小不同温度不同受热不同，所以供参考。

做法分解12：烤完香喷喷很松软，再摆个盘，美滋滋。

做法分解13：掰开后

蝴蝶结面包的做法窍门

我用的工具：方太米博多功能烹饪机小米烤箱·带发酵功能来自小丑鱼s的作品。