杏鲍菇肉质肥厚,不管怎么做,都好吃。今天分享的是一道简单快手又养眼的素烧西兰花。
杏鲍菇2个,蚝油15ml,生抽半勺,白砂糖5克,西兰花半棵,水淀粉2勺
做法分解1:材料准备好,西兰兰撕小朵
做法分解2:杏鲍菇切0.5厘米厚片,划刀花
做法分解3:烧开一碗水,下西兰花煮熟,约2分钟
做法分解4:倒掉部分水,倒入少许蚝油调味
做法分解5:把西兰花夹到盘子里摆好一圈
做法分解6:锅里少许油,将杏鲍菇煎两面微黄。
做法分解7:翻个身
做法分解8:蚝油与生抽,白糖,水淀粉调在一起
做法分解9:煎好两面,倒入调好的汁水。
做法分解10:煮到汁水收浓
做法分解11:装盘即可,颜色很养眼吧。
来自快乐生活12的作品。