老豆腐1块,咸肉或腊肉1块,青红椒香葱适量
做法分解1:咸肉可以用腊肉替代会更好吃
做法分解2:切片时厚薄要均匀
做法分解3:摆盘
做法分解4:温度不能过高,100度15分钟,这样能锁住营养锁住新鲜,不会有多的冷凝水
做法分解5:色香味俱全
如果用咸肉,减少美极鲜的量来自西门子的高老师的作品。
by 心食神
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