带鱼段8段,姜片几片,葱两根,黑胡椒碎适量,料酒适量,油适量,盐适量,干辣椒几个
做法分解1:这次用的是鲜到鲜得的带鱼
做法分解2:带鱼很新鲜,品质好,非常可
做法分解3:洗净,放葱姜干辣椒料酒盐黑胡椒碎腌制10分钟
做法分解4:打四个土鸡蛋
做法分解5:搅打成蛋液后,放入带鱼段裹上蛋液
做法分解6:锅中放少量油烧热,放入带鱼煎
做法分解7:一面煎金黄后翻面
做法分解8:两面金黄即可夹出
做法分解9:非常好的带鱼,肉多,新鲜,美味
来自三奈子的作品。
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