鸡肉500g,洋葱半个,西芹3根,老抽适量,生抽适量,白糖1勺,鸡精1勺,蚝油1勺,姜蒜适量,五香粉2勺,食盐少许
做法分解1:鸡肉加入五香粉,白糖,生抽,老抽,蚝油,鸡精腌制半个小时。
做法分解2:西芹斜切成段,洋葱切小块。
做法分解3:砂煲放油烧热,加入姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒出油
做法分解4:将腌制鸡肉的汁倒入砂煲,加入3/4满的水,炖煮。
做法分解5:剩余少许酱汁时加入西芹,洋葱翻炒,加入少许盐,熟了即可。
做法分解6:切一点香葱或者小香芹
做法分解7:撒在鸡肉上,可以开吃啦。吃辣椒的也可以切点辣椒段丢进去。
做法分解8:冬天吃一煲,全身暖烘烘。
来自missamy929的作品。