高颜值中式点心菊花酥

菊花酥层次分明，单看外表就已经很诱人了，入口酥脆味道回味无穷。

做高颜值中式点心菊花酥需要什么材料

水油皮，中筋面粉100g，细砂糖10g，猪油或素白油40g，水45g，油酥，猪油30g，低筋面粉65g，豆沙馅料200g，白芝麻10g

高颜值中式点心菊花酥怎么做好吃又简单

做法分解1：水油皮所有材料全部混合好

做法分解2：混合好的材料放入海氏厨师机中揉成团

做法分解3：盖上保鲜膜醒发30分钟可以拉出薄膜

做法分解4：油酥混合。

做法分解5：分成25克一个的小剂子。

做法分解6：油皮25克。油酥12克。全部分好备用。

做法分解7：取一个油皮压平。

做法分解8：包上油酥。

做法分解9：擀成牛舌状。

做法分解10：卷起来。

做法分解11：再擀成长条。卷起来。

做法分解12：擀成圆形包上豆沙。

做法分解13：擀平

做法分解14：用刀切成16等份不要切断。

做法分解15：翻转花叶儿

做法分解16：点缀花心撒一点。白芝麻。170度烤25分钟。

做法分解17：花一样的菊花酥就做好了，酥酥脆脆超好吃。

高颜值中式点心菊花酥的做法窍门

揉的时候尽量可以出手套膜，这样擀皮的时候就不容易破。来自骞妈厨房日记的作品。