鸭舌500g,生姜5片,啤酒500ml,生抽3勺,红烧汁1勺,蚝油1勺,冰糖适量,八角3个,桂皮1块,香叶3片,草果1个,花椒20粒,干辣椒半个,熟白芝麻1把
做法分解1:鸭舌洗净,放入葱姜,冷水下锅焯水,然后用冷水冲洗干净
做法分解2:鸭舌入锅,放入生姜八角桂皮香叶草果冰糖花椒辣椒等
做法分解3:倒入一瓶啤酒
做法分解4:倒入生抽,红烧汁,耗油等
做法分解5:煮开后转小火,盖上盖子闷15分钟
做法分解6:转大火收汁,使酱汁浓稠并淋满鸭舌
做法分解7:撒上一把白芝麻,翻一下
做法分解8:出锅放凉,酱鸭舌就做好啦,隔着屏幕的美味哈
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