街边卖着突然想吃了,回来炸上一盘吧,还可以加入火腿肠、小瓜、包菜、人工菌一起炸哟。
土豆三个,菜籽油适量,薄荷适量,芫荽适量,盐适量,花椒面1小勺,胡椒粉1小勺,蚝油1勺
做法分解1:洋芋去皮洗净。
做法分解2:用洋芋刀切小,没洋芋刀的切小就成。
做法分解3:薄荷洗净沥水垫盆底,芫荽切段。
做法分解4:锅里放适量油,油热放洋芋,把洋芋炸到自己喜欢的程度捞放入垫了薄荷的盆里。
做法分解5:加入适量盐、1勺蚝油、1小勺花椒面、1小勺胡椒粉,倒入芫荽。
做法分解6:抬起盆换着方向把佐料摇匀。
做法分解7:吃辣的话再加入适量辣椒面摇匀就可以啦。
来自青木本尊的作品。