一碗热腾腾的鸡蛋汤面，是“家”最温暖的味道，每次老公出差回家第一顿就点名要求吃鸡蛋面，和网红鸡蛋焖面比起来，这碗面的鸡蛋香味更加浓郁，简单好做，快手方便。
金龙鱼鸡蛋麦芯挂面2包，鸡蛋3个，食用油适量，猪油1是，水两碗，盐适量，蒜2瓣，姜4片，生抽1勺，醋半勺，花椒油1勺，香葱4根，胡椒粉适量，芝麻油少许（可不放），豌豆尖1把
做法分解1：非常浓郁的鸡蛋香味。
做法分解2：连汤带面，吃得干干净净。
做法分解3：煎蛋能最大程度的激发鸡蛋的香味，尤其是土鸡蛋。
做法分解4：豌豆尖是鸡蛋面最好的搭档。
做法分解5：水烧开烫一下就能吃。
做法分解6：再来一碟麻辣萝卜干，晚餐又快又好吃。
做法分解7：准备好材料，金龙鱼鲜鸡蛋麦芯挂面是用鲜鸡蛋和面，每包150克可以两个人吃，我家四个人所以煮了两包。
做法分解8：基本是煮几个人的量就用几个鸡蛋，我女儿还小吃不了多少，就只用了3个蛋。
做法分解9：调散，加一点盐。
做法分解10：菜油和猪油混合烧热。
做法分解11：尽量油热一点再煎简单，满屋鸡蛋香味，炒久一点，煎香一点。
做法分解12：用调鸡蛋的碗接两碗水加入锅中，加入姜蒜。
做法分解13：盖盖子煮开。
做法分解14：煮开后汤会浓一些。
做法分解15：直接加挂面。
做法分解16：煮两分钟后再次加一勺凉水，加入生抽。
做法分解17：加入醋和其他调料，再加一点盐。
做法分解18：加入葱花
做法分解19：另一个汤锅烧水烫豌豆尖，菜汤还可以喝。
做法分解20：我家煮鸡蛋面都是直接煮一锅，一人挑一碗。
做法分解21
面条非常爽滑筋道。
做法分解22
这个鸡蛋面是我小时候爸爸做给我吃的家的味道，现在我又把这个味道带到我的小家，让我的孩子们也能记住这个家的味道。
做法分解23
我吃鸡蛋面还会加一勺辣椒酱。
做法分解24
每个人都有自己对家的特殊记忆的味道，你的家的味道是什么呢？面不要煮太久，水量要合适，一般几个人吃就加几份面碗的水。来自花小小猫的作品。
