香煎小黄鱼

前几天收到了了鲜到鲜得寄来的带鱼和小黄鱼，已经品尝了带鱼味道好极了，今天有时间，再做个美味的小黄鱼尝一下，鲜到鲜得的产品新鲜卫生，品质十分不错呢！

做香煎小黄鱼需要什么材料

鲜到鲜得小黄鱼400克，料酒两勺，五香粉少许，盐少许，白醋少许，食用油适量，生姜1块，生粉2勺，孜然粉适量，辣椒粉适量

香煎小黄鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：拿出鲜到鲜得的小黄鱼自然解冻一下，这一包里一共有十条小黄鱼，个个肉质饱满，很新鲜。

做法分解2：解冻好的小黄鱼清洗干净，鲜到鲜得的小黄鱼都是去鳞去腮去内脏的，所以简单清洗一下就可以。

做法分解3：清洗好的小黄鱼放入盆中，加入2勺料酒，一勺五香粉，适量姜片和白醋，适量食盐抓匀，再加入2勺生粉腌制半小时左右。

做法分解4：锅中加入适量食用油，将腌制好的小黄鱼均匀的铺在国内煎制。

做法分解5：小火慢慢煎，煎至两面金黄即可。

做法分解6：煎好的小黄鱼装盘，撒上点孜然粉和辣椒粉即可。

香煎小黄鱼的做法窍门

这样做的小黄鱼，外焦里嫩，味道十分不错，可以媲美烧烤店的小黄鱼，好吃到停不下来。来自卤蛋厨房的作品。