泡椒小黄鱼

鲜嫩入味的泡椒小黄鱼，让今天的米饭遭了殃，跟闺蜜一人满满两大碗饭都吃的干干净净鲜到鲜得海捕小黄鱼品质好，肉质好……推荐100分

做泡椒小黄鱼需要什么材料

鲜到鲜得海捕小黄鱼450克，葱，香菜1根，3根，姜3片，泡椒，泡姜，泡大蒜60克，料酒1大勺，蚝油1勺，白糖1.5勺，郫县豆瓣酱1勺

泡椒小黄鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鲜到鲜得海捕小黄鱼已经去鳞去腮去内脏

做法分解2：冲洗干净后沥干水，加入姜丝和料酒腌制20分钟

做法分解3：小葱和香菜切段

做法分解4：泡姜，泡椒，泡大蒜切成小丁

做法分解5：加入郫县豆瓣酱一起剁得更细碎

做法分解6：平底锅里加入植物油，油热后放入小黄油两面煎至定型后捞出

做法分解7：锅里重新加入底油，倒入泡椒碎翻炒几分钟出香味

做法分解8：倒入清水煮开，加入白糖，蚝油调味，本身泡菜已经有咸味所以不用放盐

做法分解9：倒入煎好的小黄鱼焖煮5分钟入味，入味后把小黄鱼捞出摆在盘里

做法分解10：剩下的汤汁淋上一点水淀粉翻炒浓稠

做法分解11：撒上小葱和香菜关火

做法分解12：把汤汁淋在小黄鱼上即可

做法分解13：鲜嫩入味的泡椒小黄鱼完成

做法分解14：真是超下饭的

做法分解15：吃到连汤汁都不剩

泡椒小黄鱼的做法窍门

来自泣哥儿的作品。