冬瓜排骨汤

秋天天气开始干燥，需要多喝汤哦～

做冬瓜排骨汤需要什么材料

排骨300克，冬瓜500克，生姜3片，蒜2瓣，盐适量，鸡精1/2勺，料酒适量，葱花适量

冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

做法分解1：排骨洗净，冬瓜去皮切块

做法分解2：排骨焯水，需冷水下锅，煮沸之后倒掉有血沫的水

做法分解3：重新加水，放入葱姜蒜，少许料酒，煮沸

做法分解4：加入冬瓜，小火炖15-20分钟，加入食盐、鸡精

做法分解5：盛出，撒上葱花

冬瓜排骨汤的做法窍门

来自TinaZjf的作品。