狼牙土豆炸洋芋

昨天在外面餐厅吃了一份12元炸洋芋，失望至极，感觉不如地毯2元的，为了弥补失望，卫生放心，我自己来最一份，其实就是要佐料够，很简单的

做狼牙土豆炸洋芋需要什么材料

土豆三个，香油适量，汤池酱一小勺，蒜蓉一丁点，酱油一点点，香菜2根，小葱2根，鱼腥草一把，油卤腐一块

狼牙土豆炸洋芋怎么做好吃又简单

做法分解1：洋芋切成狼牙型，有专门刀具，很简单。晾一下再炸不会炸锅。不要多少油，不费油

做法分解2：放入调料盆，放入备好的佐料（香菜，小葱，鱼腥草，昭通酱，单山蘸料，酱油，小块卤腐），香菜，鱼腥草是昆明这里爱放，有的人不爱吃。

做法分解3：大蒜和芝麻用炸洋芋剩下的油炒香，泼在刚才调料上

做法分解4：反复颠簸，摇晃，可以拌匀。

做法分解5：成品，很下饭，下酒

狼牙土豆炸洋芋的做法窍门

来自秃黄油拌饭的作品。