猪肉少量,黄瓜半根,木耳适量,胡萝卜1小段,鸡蛋2个,生抽适量,盐适量,淀粉适量,香油适量
做法分解1:猪肉切片,黄瓜,胡萝卜切片,鲜木耳切一下,不用切太小
做法分解2:两个鸡蛋先炒一下,盛出来备用
做法分解3:锅里倒油,下入肉片,翻炒发白变色,倒入适量生抽
做法分解4:下入木耳胡萝卜鸡蛋,翻炒均匀
做法分解5:翻炒片刻之后,放入黄瓜片,加入盐调味儿,用少量淀粉水勾芡,翻炒以后倒入一点香油,翻炒出锅
做法分解6:装盘
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