根据老师傅的酱牛肉和做烧饼的传统方法合制而成!
自制酱牛肉200g,大葱1根,酱油1勺,十三香调料2g,面粉200克
做法分解1:粉加水和成面团儿。
做法分解2:把面团儿醒好以后下成大小均匀的剂子。
做法分解3:擀面杖擀成长条形的薄片儿。
做法分解4:刷上油。
做法分解5:卷成长条。
做法分解6:头卷起成如意型。
做法分解7:叠起来。
做法分解8:擀成小饼状。
做法分解9:放到平底锅中。
做法分解10:用油烙至两面金黄色。
做法分解11:酱牛肉剁碎。
做法分解12:大小同花生米大小最好。
做法分解13:把肉夹到烧饼中。
做法分解14:可以把酱牛肉的汤适当的浇到烧饼当中一些。
做法分解15:咬上一口美滋滋啊!
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