简单的食材成就美味。青椒肉丝,营养丰富,颜色好看,操作简单。
青椒丝155克,五香豆干2块,肉100克,拌肉盐2克,水150克,盐1克
做法分解1:肉丝用盐搅拌起胶质。热锅冷油小火煸炒肉丝到变色。
做法分解2:煸炒豆干和青椒丝。
做法分解3:添加水翻炒,开大火煮透,大概3分钟左右,看到水量减少,加盐翻炒均匀出锅。
来自桂花条头糕的作品。
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