蛋黄酱香煎鳕鱼排

冠利香草蛋黄酱-多种香料调制而成，并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘，奶酪，肉类三明治以及水煮蛋増味。

做蛋黄酱香煎鳕鱼排需要什么材料

鳕鱼排230g，鸡蛋1个，面包糠50g，面粉40g，冠利辣根10g，冠利香草蛋黄酱30g，玉米油适量，盐适量

蛋黄酱香煎鳕鱼排怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材；

做法分解2：用厨房纸吸掉鳕鱼排多余的水分，加入适量盐抓匀，腌制15分钟；

做法分解3：将鳕鱼排在面粉里滚一圈；

做法分解4：最后在面包糠里滚一圈；

做法分解5：全部裹好后放入热油里煎至两面金黄色；

做法分解6：全部裹好后放入热油里煎至两面金黄色；

做法分解7：盘中放入冠利辣根和香草蛋黄酱；

做法分解8：再放入冠利香草蛋黄酱拌均匀，最后放入煎好的鳕鱼排，吃的时候沾调好的蘸酱即可，酥脆不腻，美味~

蛋黄酱香煎鳕鱼排的做法窍门

1.炸好的鳕鱼排用厨房纸吸掉多余的油，这样吃的更健康；2.放入辣根，这样搭配油炸的食物可以解腻。来自KUEHNE德国冠利的作品。