不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致!
肉眼牛排/牛里脊350左右,黑胡椒碎20g,海盐少许,料酒/红酒2勺,普罗旺斯迷迭香综合香料20g,黑椒酱15g,葱姜蒜粉15g,蒜7瓣,蜂蜜1/2勺,芝麻出锅撒
做法分解1:厚切肉眼牛排一块洗净备用或者牛里脊一块,厚度4厘米左右
做法分解2:撒少许海盐
做法分解3:在撒黑胡椒碎,多放一些
做法分解4:挤黑胡椒酱,撒和普罗旺斯调味料,多放一些
做法分解5:料酒,橄榄油,蜂蜜少许,戴手套揉搓***10分钟左右
做法分解6:冷藏6小时以上或者冰箱隔夜冷藏
做法分解7:洗干净的香菇沥干水份
做法分解8:撒黑胡椒碎海盐刷橄榄油
做法分解9:空气炸锅175~180度15分钟左右即可,它是配菜
做法分解10:腌制好的牛排放入锅中小火慢煎,正反面,每面煎4-5分钟左右。我喜欢8分熟的,孩子喜欢全熟,时间和火候看个人喜欢
做法分解11:四分钟不到的样子
做法分解12:摆上烤好的香菇和西兰花,妥妥的一餐荤素搭配营养美味!
做法分解13:挤上喜欢的酱汁,切开之后,鲜嫩多汁……
做法分解14:孩子也喜欢
做法分解15:肉眼趁热吃哦!
牛排比较厚,这样吃这才过瘾……我正反面各煎了4-5分,要小火慢煎,几分熟按宝宝各自口味来自酸辣玛奇朵的作品。