白面经常吃今天来点粗粮玉米面+黄豆面发觉喝茶配着这个小窝窝头味道还真不错，别有一番风味
玉米面粉400克，黄豆面粉100克，清水210克，鸡蛋2个，酵母6克，白糖40克，玉米油10克
做法分解1：210克清水中加入2个鸡蛋
做法分解2：加入40克白糖
做法分解3：加入酵母6克
做法分解4：加入10克玉米油
做法分解5：搅拌均匀
做法分解6：加入400克玉米面粉
做法分解7：加入100克黄豆面粉
做法分解8：和面
做法分解9：面和好后，放入小盆中，温暖处发酵1小时。
做法分解10：天气凉，我用的面包机进行发酵。（自带的面团发酵功能）
做法分解11：发好后，揉均匀，搓成长条。
做法分解12：分成大小均匀的圆形面团。（约40克一个）
做法分解13：用手指在面团底部戳个小洞，配合另一只手搓成锥形的面团。
做法分解14：蒸盘刷油。
做法分解15：将面团摆放好。静至15分钟左右。
做法分解16：开火蒸30分钟左右。
做法分解17：完成。
做法分解18：来杯茶，试试吧。喝饿了吃更香！
加一点食用小苏打，可以使面团更松软哦！！！来自外星喵美食日记的作品。
