下班后去菜场,天天买菜的人已经选择困难症犯了,但是今天读书的人要回来吃晚饭,必须做点什么新鲜的菜,于是,来个大杂烩~一锅鲜
虾一斤,茭白6根,胡萝卜1根,芹菜一把,青菜一斤,番茄1个,鹌鹑蛋15个
做法分解1:把所有的菜洗干净,鹌鹑蛋煮熟,虾头虾肠直接拧掉。
做法分解2:准备一碗调料:色拉油,生抽,蚝油,花椒油,醋,麻油。按照平时做调味料的量和比例配好,搅拌均匀。
做法分解3:将食材放入调味料蘸一蘸,依次放在锅里。
做法分解4:盖好,煮十分钟。香气四溢
做法分解5:上桌啦,太香了,一口气光盘。
做法分解6:下次继续。
今天选的材料都是容易熟的,十分钟足够。如果有难煮的,烧的时间延长。来自酸酸甜甜的李子的作品。