鱿鱼圈200克,面包糠若干,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,白胡椒粉1克,料酒1小勺,盐少许
做法分解1:鱿鱼切条成圈,撕掉上面的筋膜。加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟以上。
做法分解2:腌制好的鱿鱼圈裹上淀粉
做法分解3:沾淀粉的鱿鱼圈裹一圈全蛋液
做法分解4:裹完蛋液的鱿鱼圈裹满面包糠
做法分解5:油烧6-7成热,下鱿鱼圈
做法分解6:出锅
可以沾番茄酱吃来自闲不住的蛋黄妈妈的作品。
by 心食神
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by 吴妈厨房
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