太太乐鲜鸡汁超好用,兑水就当高汤,赋予蔬菜新生~
菜心8根,姜片2片,日本豆腐1个,太太乐鲜鸡汁适量
做法分解1:水中放盐和姜片烧开下洗干净的菜心断生捞出。
做法分解2:把菜心的杆切成小段,叶切碎。
做法分解3:锅内下一点点油先炒香菜杆
做法分解4:把叶子和日本豆腐碎也放进锅里翻炒两下,豆腐碎一点无所谓。如果是普通嫩豆腐煮菜的时候顺便过下水。
做法分解5:加适量水没过。
做法分解6:加入太太乐鲜鸡汁调味后,可加入适量盐,味道稍微淡一点,因为一会要勾薄芡会让咸度增加。
做法分解7:两勺玉米淀粉兑水
做法分解8:水开后转小火,加入薄芡,一直到汤汁粘稠起锅。
做法分解9:我本来想来个枸杞画龙点睛,结果家里没有红枸杞了,找了个红枣吓死我了哈哈哈(?ω?)hiahiahia
来自请叫我闪电侠的作品。