酱黄瓜

做酱黄瓜需要什么材料

黄瓜4根，花椒30粒，生姜适量，大蒜5瓣，八角2个，生抽3勺，冰糖适量，老抽1勺，醋2勺，小米椒2个

酱黄瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：黄瓜切条，把中间的芯去掉，腌制的时候才会脆爽

做法分解2：切段好的黄瓜，加入适量盐，杀水，大概1个小时左右，出水

做法分解3：腌制好的黄瓜放在纱布上挤干水分，最好系上，拿重物压上四到五个小时，去除多余水分

做法分解4：锅中倒入生抽，老抽，清水，冰糖，醋，花椒，八角，大蒜片，烧热，晾凉

做法分解5：冷好的调料加入，再放入小米椒，加入去好水的黄瓜，拌好，放入冰箱隔夜吃更入味

酱黄瓜的做法窍门

来自回忆给我最深的迷惘的作品。