虫草花老鸭汤

秋季干燥，又是进补时节，一道老鸭虫草花汤，滋补又不上火。

做虫草花老鸭汤需要什么材料

老鸭半只，虫草花10克，水1500克，姜5克，盐6克，醋1勺，料酒20克，红枣3颗

虫草花老鸭汤怎么做好吃又简单

做法分解1：鸭剁块，倒入水，浸泡1小时

做法分解2：虫草花和红枣，放入温水，泡发

做法分解3：生姜洗干净，切片备用

做法分解4：泡发好的虫草花和红枣，清洗干净备用

做法分解5：鸭块清洗干净，备用

做法分解6：锅中加水

做法分解7：倒入鸭块，放入姜片和料酒，大火烧煮

做法分解8：煮出浮沫，撇去

做法分解9：把鸭块，再次冲洗干净

做法分解10：鸭块放入砂锅中，加水

做法分解11：放入姜片和料酒

做法分解12：大火烧煮

做法分解13：煮开后，小火焖煮1小时

做法分解14：时间到，加入虫草花和红枣

做法分解15：加入盐

做法分解16：加入醋

做法分解17：搅拌均匀后，大火煮开后，再焖30分钟

做法分解18：时间到，盛出上桌

虫草花老鸭汤的做法窍门

来自木紫冰的作品。