老少皆宜的香肠蛋炒饭

今天事业单位考试成绩出来了，笔试第一进面，所以兴起，上传个菜谱吧，平时虽然也做菜，但是我比较懒，不爱拍照上传，今天是个开心的日子，也祝看得到这篇菜谱的人一样顺利开心！

做老少皆宜的香肠蛋炒饭需要什么材料

鸡蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1/4根，隔夜米饭1碗，葱花20克，盐适量，花椒面适量，酱油1勺

老少皆宜的香肠蛋炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：火腿肠、葱、黄瓜切丁，黄瓜也可以换成青椒，本人不太爱吃青椒，正好家里有黄瓜，就用黄瓜了，而且黄瓜清香不腻。鸡蛋打散备用。

做法分解2：热锅烧油，放入打散的鸡蛋，炒成蛋花盛出备用。

做法分解3：锅中放油，放入葱花、火腿肠煎炒至火腿肠变色。

做法分解4：放入一勺酱油，依次放入米饭，鸡蛋，翻炒变色，火不要太大，容易粘锅，变色后放入黄瓜继续翻炒。

做法分解5：最后放入盐、花椒面翻炒几下就可以出锅了

做法分解6：配点理气的大萝卜和东北人爱吃的黄豆酱，香而不腻，简直不要太好吃

老少皆宜的香肠蛋炒饭的做法窍门

来自我是小米粥啊的作品。