海瓜子150g,鸡蛋3个,葱花少许,香菜少许,青椒粒适量,酱油适量,蚝油2勺,五香粉1小勺
做法分解1:洗净
做法分解2:洗净,香菜,青椒,葱,切粒
做法分解3:热锅,下油,油热,下蒜末爆香,下海瓜子炒香,海瓜子是妈妈煮好去壳给我顺丰寄上来的,所以,稍微炒香装碗里待用
做法分解4:炒好的海瓜子里放入葱花,香菜里,青椒里,打入鸡蛋,下酱油,蚝油,五香粉,打散拌匀
做法分解5:热锅,下油,倒入拌匀的蛋液,中火慢煎至熟
做法分解6:装盘开吃
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