最爱毛豆小菜喝粥,有豆香味。小时候在农村,夏天顿顿离不开炒毛豆,吃不腻。
清炒毛豆怎么做好吃?做清炒毛豆需要什么食材和配料?心食神江湖人称小粉条老师为您提供清炒毛豆最正宗的做法,让你零基础学会清炒毛豆的家常做法。
毛豆洗净,控干水分。
姜蒜辣椒切好备用。
起锅烧油,放入姜蒜辣椒爆香。
加入毛豆翻炒30秒以上,炒至略微变色。
毛豆不容易熟,加入少许热水,一小勺盐。
大火烧干水分,关火出锅。
by 心食神
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