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西湖藕韵

上次吃这道菜应该还是在杭州的时候,这道菜是一道江南菜,应该是属于中式小甜点类型,可冷吃可热吃,放凉了也可以直接吃,而且很养生,很有营养~
女孩子爱吃的应该比较多,其实我身为北方人是很少吃藕的,但是这道菜作为江南的特色菜,真的很好吃

西湖藕韵怎么做好吃?做西湖藕韵需要什么食材和配料?心食神爱折腾的阿沈老师为您提供西湖藕韵最正宗的做法,让你零基础学会西湖藕韵的家常做法。

教您西湖藕韵的家常做法,怎么做西湖藕韵好吃

  1. 两把糯米提前泡一晚上

    西湖藕韵的做法 步骤1
  2. 准备一个莲藕洗净,剥皮,切断一头

    西湖藕韵的做法 步骤2
  3. 将糯米装入莲藕里,用牙签将头固定住

    西湖藕韵的做法 步骤3
  4. 将莲藕放入电饭锅

    西湖藕韵的做法 步骤4
  5. 加入两片姜,两勺红糖,少许冰糖和红枣

    西湖藕韵的做法 步骤5
  6. 用煮粥模式,煮好后将莲藕晾凉切片

    西湖藕韵的做法 步骤6
  7. 装盘上蒸锅继续蒸5分钟

    西湖藕韵的做法 步骤7
  8. 锅中加两勺汤汁,一勺红糖炒化,加水淀粉做成酱汁

    西湖藕韵的做法 步骤8
  9. 将酱汁淋到莲藕上,撒上桂花

    西湖藕韵的做法 步骤9
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