好多宝贝不爱吃蔬菜，我家宝贝也不例外，所以研究了这个豆腐皮卷菜，荤素搭配，营养丰富，宝贝特别爱吃！
豆腐皮卷菜怎么做好吃？做豆腐皮卷菜需要什么食材和配料？心食神可爱嘉嘉妈妈老师为您提供豆腐皮卷菜最正宗的做法，让你零基础学会豆腐皮卷菜的家常做法。
准备材料：火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜（热水焯一下，我家宝宝爱吃焯过的，也可以不焯）备用，生菜整片即可。海天豆瓣酱（个人感觉这个口感好一点）
豆腐皮热水焯一下，凉水过后备用（热水焯后软一点，方便制作）
在豆腐皮五分之二的位置第一层铺生菜叶子，然后依次摆放之前备好的蛋饼丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝，火腿丝
涂抹适量豆瓣酱，依自己口味，我一般抹的较少
卷成筒状，越紧实越好
切盘
不涂抹豆瓣酱的，也可以卷好后，挤点沙拉酱，口感也非常的好
