突发奇想想吃肉蟹煲
正好好多食材都有
话不多说开做
在家自己动手做的美味肉蟹煲怎么做好吃?做在家自己动手做的美味肉蟹煲需要什么食材和配料?心食神YY圈儿老师为您提供在家自己动手做的美味肉蟹煲最正宗的做法,让你零基础学会在家自己动手做的美味肉蟹煲的家常做法。
把鸡爪收拾一下,指甲全切掉,再切成两截,添加香叶,八角,料酒,姜片,添加水,可以稍多一些,放到高压锅,选择鸡鸭肉,大约半小时左右煮好捞出,放到一旁
螃蟹先上蒸笼,蒸熟之后,把心肺等不干净的部位都去掉,对半处理,蟹壳清洗干净,放在一旁
土豆切块,莲藕切片,山药切块,娃娃菜洗好,全部用水焯熟,放到一边,娃娃菜电锅炉打底,
先放油,干辣椒,豆瓣酱,大蒜姜片下锅爆香,放入鸡爪,加入土豆莲藕山药,加甜面酱,黄豆酱,轻轻翻炒
加入温水,我加的是刚刚煮鸡爪得水,放入螃蟹和年糕,加入冰糖,大火稍微煮一下,两三分钟,加入芡水,
倒入刚刚放了娃娃菜得电火锅里,撒上香菜就完成啦