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蒜汁闷鸡腿

蒜汁闷鸡腿怎么做好吃？做蒜汁闷鸡腿需要什么食材和配料？心食神曾小厨zZ老师为您提供蒜汁闷鸡腿最正宗的做法，让你零基础学会蒜汁闷鸡腿的家常做法。

教您蒜汁闷鸡腿的家常做法，怎么做蒜汁闷鸡腿好吃

  1. 鸡腿上面划几刀，方便入味；
    加5片姜、1勺料酒、2勺酱油腌制20分钟；

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤1

  2. 准备半碗蒜

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤2

  3. 准备个酱汁：2勺酱油、1勺蚝油、半碗水搅拌均匀备用

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤3

  4. 鸡腿下锅煎，至两面金黄

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤4

  5. 倒入蒜翻炒，将蒜的香味激发出来

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤5

  6. 倒入之前准备好的酱汁，同时加入1勺黄豆酱，盖上盖闷煮8-10分钟，最后倒入小半碗淀粉水勾一下芡就可以出锅了
    （因为我想用这个汁拌饭，所以这里水加的比较多）

    蒜汁闷鸡腿（汁超级下饭）的做法 步骤6
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