铁板鱿鱼的香味，家里做的健康放心，孜然和洋葱鱿鱼的结合，就是味蕾的碰撞！
爆炒孜然鱿鱼怎么做好吃？做爆炒孜然鱿鱼需要什么食材和配料？心食神金金的小食堂老师为您提供爆炒孜然鱿鱼最正宗的做法，让你零基础学会爆炒孜然鱿鱼的家常做法。
鱿鱼洗净
横切，竖切，然后切片
鱿鱼丝切段！锅里煮水烧开，将鱿鱼过水！（水透了，鱿鱼放进去，搅拌下，迅速捞出，不要等到水再透）
葱花佐料
洋葱，青椒切方块
锅里倒油，爆香葱花，蒜，姜丝
加郫县豆瓣酱炒红油
鱿鱼下锅爆炒加蚝油，生抽1勺，鸡精，白糖，料酒，孜然继续爆炒，全程不加水！
倒入洋葱，青椒，断生后，关火，加一勺生抽和香醋，起锅！
很爽口！
好吃好吃！
