全家人都爱吃油条，外面买又不放心吃，所以自己动手做了。
小油条怎么做好吃？做小油条需要什么食材和配料？心食神小鹿xlu老师为您提供小油条最正宗的做法，让你零基础学会小油条的家常做法。
1、除了玉米油和水，其它全部倒入盆里
2、慢慢加入温水，边加水边搅拌，因为面粉不同吸水不同，所以150升是个大概数，不用太稀搅拌到没有干粉就好，像图片一样放入玉米油20克
3、不用揉面太久，成团柔软就好。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，发酵。
4、早上起来发酵到昨天的两倍
5、盆里拿出面团，稍微揉三五下，用擀面杖压平，厚度3厘米这样。
6、切成条状
7、两条叠到一起，中间筷子一压，再切一半，两角捏一下封口。
8、都做好的油条，放保鲜膜醒10分钟。
9、导入适量的玉米油，放入筷子冒小泡泡就可以放入油条了。
