买回来可以直接吃的葡萄干,吃起来觉得不是很干净,有时还好像咬到沙子……还是决定自己处理一下,处理后的葡萄干比没处理的甜好多,且吃起来放心。
处理葡萄干怎么做好吃?做处理葡萄干需要什么食材和配料?心食神蓝蓝0326老师为您提供处理葡萄干最正宗的做法,让你零基础学会处理葡萄干的家常做法。
将买回来的葡萄干,放盆里,加摸过葡萄干的水,然后加一大勺生粉(玉米淀粉),搅拌,搓洗,接着过几次水,沥干水分,平铺在烤盘里
120度,烤25分钟(我的烤箱有热风对流系统),期间要时不时翻动一下葡萄干。
烤好后,取出,此时葡萄干看上去还有点湿,将葡萄干放通风处风干,就不湿了,但稍微有点粘(因为葡萄干的糖份)。
把葡萄干搅散,再风干一会,就可以装袋了,抓前起来也不太粘手。