饭店里点过这种豆腐，外皮酥脆，里面嫩滑，味道不错！自己就想试试
酸酸甜甜的鸡蛋豆腐怎么做好吃？做酸酸甜甜的鸡蛋豆腐需要什么食材和配料？心食神影子_cy3老师为您提供酸酸甜甜的鸡蛋豆腐最正宗的做法，让你零基础学会酸酸甜甜的鸡蛋豆腐的家常做法。
超市买的鸡蛋豆腐
把豆腐切成小段，裹上一层干淀粉备用
锅里倒油，把鸡蛋豆腐煎制两面金黄（油要多一点，我这里放少啦！）
全部煎好的鸡蛋豆腐控油装盘备用
准备好酱汁:番茄酱+生抽+醋+糖+盐
搅拌均匀
锅里留底油，爆香蒜末，加入青红椒粒翻炒，倒入鸡蛋豆腐，再倒入酱汁，加一点点水，轻轻地翻动锅铲，让每块豆腐都裹上酱汁
出锅前撒上一点葱末即可，酸酸甜甜的鸡蛋豆腐，开动吧！
