这款南瓜吐司健康美味，用了很多南瓜，整个吐司特别柔软还带有南瓜的香气，我一直偏爱低糖低油的健康美食的，所以配方中给出的糖已经很低了，建议大家不要再减糖了。。喜欢甜一点的可以加糖！！！！！！！！！！
南瓜煮熟会有很多水，大家揉面的时候适当增减一下水量，配方中的水量不是绝对值。水量请一定一定自行掌控！！！！！！！！！！
配方是两个吐司的量
双倍美味南瓜吐司怎么做好吃？做双倍美味南瓜吐司需要什么食材和配料？心食神瑞薏仁老师为您提供双倍美味南瓜吐司最正宗的做法，让你零基础学会双倍美味南瓜吐司的家常做法。
提前一天晚上准备好波兰种，把原料搅拌均匀，盖好保鲜膜室温1小时醒发，然后放入5度冰箱发酵一晚，12-16小时。
南瓜洗净切块上锅蒸熟，蒸的可以轻松压下去就是好了。分出100g和120g。其中100g是要放入面团里和面团一起搅拌，120g是做馅料。
把主面团里除黄油一样的东西全部放入厨师机中先低速搅拌均匀，等抱团之后再转中速打出有锯齿边膜的面团之后放入软化好的黄油，先慢速搅拌至看不到黄油再高速打出均匀有弹性的面团。撑出来的面团是弹性的，洞的边缘是光滑的，不需要打到全扩展，9层筋度就好了，打好的面团温度控制在24-26度。
这样下黄油。
这样厚度。就是打好了
光滑的洞边
把面团均匀分成2个面团，面团需要整形成光滑的面，烤盘上需要洒粉或者一点油防粘。在面团上盖上保鲜膜室温松弛30-40分钟，现在我家室温差不多是27度。（这个是松弛好的）
松弛的阶段来做馅料，熟南瓜泥放入小锅子里小火加热筛入玉米淀粉，搅拌至无颗粒，放凉备用。
大概这样程度，不要太干，太干影响摸馅料不均匀。
把松弛好的面团擀成35x17厘米的长方形，排掉大气泡
翻面，把一半的馅料均匀的摸在面团的一半的位置。
把面团对折，然后均匀的把面团分成8条。
面团先扭几圈再对折接好头，结头要放在最下面。#p#分页标题#e#
扭好把头按在一起。
拿出吐司盒，把八根面团按照切割好的顺序均匀的放入吐司盒，盒子倾斜一下方便放进去。
把整形好的吐司放入发酵箱，温度32-33度，湿度78%，可以在发酵箱里放入一碗水增加湿度。发至吐司盒9层满。不看时间看发酵的高度。
吐司上均匀刷上鸡蛋液体，撒上杏仁片装饰，烤箱上下火180度，放至烤箱最下层烘烤35-40分钟，中途看到面团顶不要烤过头的，记得加盖锡箔纸。
烤好震一下吐司盒取出吐司放凉就可以吃了！！！！真是特别香。。
撕开一个看看
