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欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭

在网上无意中看到了介绍无米蛋炒饭??的帖子,从小喜欢吃蛋炒饭但开始减肥的我,立马跑去超市采购食材。
本身是个吃货,秉持着减肥也要开心的宗旨,食材和做法都是按照自己比较能接受的方式,大家可以根据自己的情况来调整哟??(以下菜单为两人份)

欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭怎么做好吃?做欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭需要什么食材和配料?心食神SunnY瞳老师为您提供欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭最正宗的做法,让你零基础学会欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的家常做法。

教您欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的家常做法,怎么做欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭好吃

  1. 先把花菜浸泡一段时间后切碎,虽然很多人都说只取花菜头部,根部不要,但是秉持着能出不要浪费,我把根部也一起切碎,满满一大碗。有料理机的就更方便了。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 剥虾挑虾肠,将虾仁切粒。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 有人教过我一个做蛋炒饭的诀窍,把蛋黄蛋白分开炒,饭会更加好吃。小火热油后,倒入蛋白翻炒,稍微凝固还有湿度的时候离火炒碎,这样蛋白才不会老。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 热油将虾仁炒熟,微微变红就先倒出来,不要炒过熟。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 热锅倒少许油,加入花菜碎和甜玉米粒,还有适量的盐一起翻炒。蛋黄加入少许盐后打匀,均匀的倒在花菜碎上,开大点火翻炒至干爽粒粒分明。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 加入先前已经炒好的蛋白碎和虾仁粒,还有适量的胡椒粉,继续翻炒至均匀。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 最后喜欢吃葱的朋友可以撒点葱花,我不爱吃葱就省去这个步骤。

    欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭的做法 步骤7
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