为家人准备的早餐??自己做的干净又卫生,吃着放心??
酱肉包子怎么做好吃?做酱肉包子需要什么食材和配料?心食神兔子蓓儿老师为您提供酱肉包子最正宗的做法,让你零基础学会酱肉包子的家常做法。
五花肉切丁,个人比较喜欢切丁的口感
倒少许油下锅翻炒出水份
加入姜未,甜面酱,黄豆酱,蚝油,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽
五花肉炒好后盛入碗中,加入切好的大葱末
拌匀,放入冰箱冷藏一小时,两小时左右(凝固汤汁和油脂)
面粉加入酵母,水,揉至三光。发酵一小时左右
馅已凝固,皮擀成中间厚边缘薄
静至锅中二十分钟二次发酵,大火二十分钟关火焖五分钟揭盖
皮薄,馅儿足
配上一碗南瓜??粥